雞蛋。（国健署昨天公布新版每日飲食指南，攝取蛋白質來源，蛋類優於肉類。董氏基金會營養組主任許惠玉表示，過去外界把膽固醇汙名化，造成不少人因為蛋有很高的膽固醇�..
耳蜗里有很多毛细胞，随着年龄的增长，这些毛细胞会像泡泡一样逐渐破碎，且无法修复，从而导致老年性耳聋的发生。中新社 我们的耳朵里有个..
堅果脂肪含量雖高，但其中的脂肪酸大多為不飽和脂肪酸為主，還含有豐富蛋白質和礦物質。 (本報資料照片)食物掉色是色素溶解的正常現象，圖為黑米。 (本報資料照片)●現..
蘆薈被認為可保護腸胃道，飲用蘆薈汁可減輕胃灼熱症狀。美國每五人就有一人患胃食道逆流症（GERD），若你一周內有多次胃酸倒流症狀，你可能是其中之一。GERD患者通常以�..
大蒜雖然好處不少，有三種病人最好別吃。大蒜除了是調味品，營養價值也高。據健康報網報導，患有肝病、眼病、胃病者不適合吃大蒜。大蒜營養價值被一般人認可，據報導，�..
瑞典和芬兰的科研人员说，人们常说的糖尿病实际是一种非常复杂的疾病，它可以分成5种不同的疾病。 据BBC中文网报道，这一最新研究结果也许可以为未来针对每一种形式..
預防痛風重飲食控制，吃鍋更要注意。53歲蘇先生一直吃火鍋驅寒。某日左腳大腳趾腫痛，甚至痛到無法走路！迅速就醫後，發現尿酸值高達12mg/dL，且診斷為痛風發作，須處�..
‘所有母亲都会告诉你，她们生完孩子后感觉疲惫不堪、精疲力竭，而且身体不再是产前的样子。 据纽约邮报报道，现在有一批科学家认为，生过孩子实际上可以令女人的DNA..
示意圖。(Photo by Kevin Curtis on Unsplash)很多人都認為減肥的大忌是晚餐，有醫師指出晚餐最晚不要超過7點才吃，否則身體會吃不消。卻有另一派說法指出並沒有固定的..
戴隱形眼鏡或多或少會引發眼瞼炎，造成眼周紅腫發炎、眼白混濁。（本報資料照片）消基會昨天建議消費者在使用吹風機吹頭髮時，應距離頭皮十五公分較安全，像圖中吹風機�..
哪一种食用油耐炸，适合高温烹饪？本文从四方面筛选最佳耐高温油。(Shutterstock)烹饪手法不外乎煎煮炒炸（如果你是大厨的话，可能还说得出很多），其中炒、炸都是使用..
葡萄乾。 圖／ingimage葡萄乾，顧名思義，是一種將葡萄曬乾之後所製成的零食。而有些人可能會認為，在經過加工處理之後，葡萄原來的營養價值會流失殆盡，但事實正好相反..
一般来说，如果中老年人存在下面四种症状，就说明体内的血液黏度可能比较高了，就应进行必要的检查治疗。 晨起头晕，晚上清醒 血黏度高的人，早晨起床后即感..
最近流感肆虐纽约，橘子汁也销售的特别好。 (Justin Sullivan/Getty Images)流感想要快好，除了多休息，就是要“懂得吃”。据ABC7台报导，最近流感肆虐纽约，橘子汁也销..
如果雞蛋沒有充分煮熟，請不要將蛋放過夜。(示意圖／ingimage)食物買回來沒有當天吃完，但又不想浪費的話該怎麼辦？大多數人都會將吃剩的食物放置於冰箱，隔天再拿出來�..
