会长彭志清不仅有社区“歌王”之称，而且喜欢与朋友分享好茶、好酒。他表示，该会的会员皆社区侨团的负责人，均事业有成，有共同的闲情雅趣。成立该会，定期举办活动，一起分享好茶好酒而非独醉，一边谈天说笑，一边把酒茗茶，品味人生，乃人生一大享受。而且可以通过该会的团契，发挥侨胞的力量，为支持中华民国台湾出力。

第二副会长钟文忠表示，“人生自古名士多风流，唯有茗茶品酒品性高”，茶有茶道，酒有酒道，成立该会，可以把茗茶、品酒的知识向社区推广。

新闻发布会上展示了该会理事所收藏的多款名酒名茶，有价值三千多元的路易十三，还有人头马XO、Meukow XO、马爹利XO、轩尼诗XO、金门高粱酒、高级冻顶乌龙茶等。

该会理事成员有：会长彭志清、第一副会长陈树波、第二副会长钟文忠，财务长高丽君，秘书贺凯蒂，理事：贺台华、刘振华、郭至隆、林映君、李金标、陈家麒、阿莲、小芬、楼丽莎、林再传、Grace、Joe Lee、Bruce Fung、余宗霖。