華埠商店前大排長隊。
華埠商店前大排長隊。


聖誕佳節,大批遊客湧入華埠過節,華埠街頭於24日人滿為患,餐飲業也因此生意火爆,但不少餐館業者感慨,遊客逐漸減少,往年聖誕節生意更好。還有業者指出,網絡訂單已經對實體餐館造成威脅。

位於擺也街的裕利大飯店在24日迎來不少買燒臘的食客,員工胡楚雄表示,早在一周前,聖誕節的訂位就已經全部訂滿。「這還不是生意最好的時候,一年中中國春節期間生意最旺,那時候整個華埠敲鑼打鼓,熱鬧非凡,最能吸引遊客。」他說︰「生意雖好卻不如從前,這兩年明顯感到遊客減少。」他認為,交通問題和停車難是導致遊客變少的主要原因。

 
停車咪錶漲價致遊客流失

 
從今年10月起,華埠的停車咪錶價格漲至每小時4元、第二個小時6.75元的高價。胡楚雄指出,本來華埠交通壓力就大,公共交通不方便,車道又狹窄,還時不時施工封路。咪錶漲價,部分停車場也隨之漲價,導致遊客不斷流失。

 
中美貿易摩擦令成本增加

 
位於宰也街的武昌好味道在當天生意爆棚。老闆王曉東表示,聖誕節期間外賣減少,堂吃增多。「我們的外賣客人以學生和法院區的上班族為主,現在他們都放假了,外賣自然減少。」他說︰「聖誕期間堂吃生意通常都比較好,但一年中生意最好的時候是夏季。夏季氣溫高,遊客比較穩定,而一些食客在冬季更喜歡叫外賣。」他指出,網絡訂餐的手機程序現在層出不窮,很多客人都喜歡通過手機訂餐,對實體餐館帶來不小的挑戰。
王曉東表示,近年來不止遊客減少,華裔業主也紛紛撤離華埠。「現在的年輕人有更多的選擇,不再像老一輩華裔聚在一起賺錢。越來越多年輕人離開華埠,到法拉盛和布碌崙謀生路。」
他說︰「很多食材必須從中國進貨。貿易摩擦開始後,海帶從47元一箱漲價到52元,如果貿易摩擦在明年升級,還要繼續漲。紐約餐飲業壓力大,不僅要面對激烈的同行競爭,還受外部因素影響。
明年開始,紐約市禁止泡沫塑料盒,我們必須使用環保材質的餐盒。泡沫盒20元一箱,而環保餐盒要30元左右,經營成本又增加了。」

華埠餐館在聖誕節期間生意好。