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北方周末的厨房
[ 编辑:usahrsh | 时间:2017-12-12 08:21:20 ]
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北方的冬天,虽是昼短夜长,但因冷的缘故,节奏慢了很多。下雪的周末,更是漫长。于是,一边静静地煮饭,一边看雪,是一个很好的选择~

前些日子,煮过牛肉,然后分着吃,省时省事,就喜欢上了。

这次从Costco买了一大块牛肉,又在Bluesky买了一小块牛腩,把它们切成小块,慢慢地一锅煮~

因为肉比较好,没有放什么调料,只是放了盐,然后加了一点万字牌酱油,唯有上心的是火候。

煮好凉透,分别装进袋子,放入冰箱,想吃的时候,随时都可以佐入各种蔬菜烹调了~

我把做过的汤啊面啊菜啊的图片,发给女儿,她也学着做,然后非常开心地告诉我:妈妈,这样做真的很好。。。

牛肉西红柿汤:

牛肉鸡蛋面:

牛肉烧白萝卜:俗话说的好:“冬吃萝卜夏吃姜,不老郎中开药方”,而且确实好吃~

理发看杂志时,学了一道菜:葱蒜香煎茄子,昨天晚上就试着做了,很好吃,先将茄子切成条,用盐腌15分钟,然后去掉茄子腌出的水

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