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多食奶类豆类 有效预防骨质疏松
[ 编辑:usahrsh | 时间:2024-04-11 10:30:28 ]

如何透過飲食預防骨質疏鬆?人瑞中心營養講座提供指南

2024年4月9日,華策會人瑞中心舉辦健康營養講座「預防骨質疏鬆症」。
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註冊營養師林曼珊建議長者們在飲食時可適當補充富含鈣的食物,包括奶製品,如牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、豆製品、添加鈣的豆漿、杏仁、芝麻、蠔、蝦皮、綠葉蔬菜、帶骨魚罐頭、添加鈣穀物和橙汁。同時維生素D也可有效改善骨質疏鬆,此外當皮膚直接暴露在陽光下身體也會製造維他命D。

林曼珊表示,若有骨質疏鬆的情況,長者也應避免含咖啡因的飲料,因為這會增加鈣從尿液中流失的機會,並減少對鈣的吸收,故建議每天不要喝超過兩杯的咖啡。另外含酒精的飲料對骨密度有不利影響,每天不要喝超過1杯/罐含酒精的飲料;高鹽食物例如醃製品、加工食物、快餐等,也會增加鈣的流失及降低骨質密度

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