此前美国总统特朗普宣布准备对近5000亿美元的中国进口商品追加税款，给本就处于白炙化的中美贸易战火上浇油。现今已被多征税的商品包括蔬菜，水果，肉类，不锈钢产品，铝制品等。
坐落于长岛中部北岸的纽约州立石溪大学常年吸引着大量的中国学子前来求学深造。
为了满足广大留学生的中国胃，商家也抓住这大好商机，石溪大学附近的中餐馆鳞次栉比。
其中与石溪大学火车站隔路相望的绿茶餐厅主打川菜。老板Terry介绍，他的餐厅主要食材都是由批发商直接提供，无需从超市购买，蔬菜水果肉类等大都来自于本地和新泽西农户，因此本次贸易战对于餐馆影响并不明显，但是餐馆所需的正宗川菜调味品还是主要依赖中国进口产品，价格虽有上涨，但是涨幅并不明显，餐馆也不会因此上调菜价。
绿茶餐馆不仅在留学圈中有较高的口碑，其也深受美国人的喜爱。为照顾美国人并不习惯川菜的口味，绿茶餐厅也提供羊排，牛排等菜系。
在石溪的邻镇圣詹姆斯开美式中餐馆富豪阁的Jerry和何先生也表示其食材由批发商提供，只有不经常被食客点的食材才从超市少量购买以保持其新鲜度，但是没有任何食材和佐料需要从中国进口，因为食客大部分为美国人而且餐厅主打美式中餐，所以已经对传统中国菜式做出调整。
唯一例外是一些菜肴中所需的马蹄，小玉米，草菇等罐头需要从中国进口，但这些罐装食品在菜肴中只起辅助作用，而且所需这些罐头的菜品也较少。
甚至近年来一些美国本土农户也开始种植这些菜。
在谈及餐馆外卖所需铝制包装时，何先生表示虽然从中国进口的铝制包装较为便宜但产品质量参差不齐，因铝制外卖包装近两年才开始在餐馆兴起，美国本土生产商也开始在铝制产业中分一杯羹，而且价格与中国进口产品相差无几。
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