新鮮蔬菜瓜果攤又在法拉盛開市了！從本周開始，農夫市集每周三都會在楓葉遊樂場（Maple Playground）開攤，提供紐約本地蔬菜的同時，還設立專門攤位向民眾講解蔬菜的烹飪和儲藏方法。該農夫市集是第三年在法拉盛舉行。攤位上所賣蔬菜全部在紐約上州種植，幾乎都是頭天收穫，第二天售賣，不僅沒有中間商和額外包裝抬高價格，而且從產地到攤位前後僅耗幾小時，所以民眾購買時不會遇到蔬菜脫水或不新鮮的情況。

年輕一代不太願意再務農

該市集的主辦方之一GrowNYC的區域專員Winnifred Lee表示，農夫市集是讓民眾和農民都受益的活動。對購買和食用這些蔬菜的民眾來說，新鮮的蔬菜對身體更健康，而正確的烹飪方式和儲藏方法也可以更好的保持蔬菜中所含營養。而對農民來說，這種方式可以讓農民保持繼續經營農場的意願。
Winnifred直言，現階段農民的平均年齡是56歲，年輕一代覺得務農成本高，已經不太願意再務農，這導致務農人數每年都在走下坡路，繼而影響農產品價格和民眾購買渠道。此外，從勞動局統計數據來看，自1996年起，雖農民收入一直都在提高，但並不足以讓人們回歸田地，很多農場都因為僱不到人手開始被迫轉型，比如逐漸變為工業種植或者開始更多的種植人力需求少的作物。這一現象從特朗普上台後變得更加明顯，移民數量減少甚至迫使一些農場主提出為農民提供401k和健康保險，這些福利在早前通常只有白領才能享受。

農夫市集是綠色無公害蔬菜

Winnifred還補充，農夫市集售賣蔬菜並非有機，但是絕對是綠色無公害。由於取得有機認證需要大筆資金，目前參與的農場還沒有財力支持純有機種植。就價格方面來講，合作主辦方法拉盛商會負責人John Choe認為，農夫市集的價格很具有競爭性，尤其是以目前標價買到這麼新鮮的蔬菜可以說性價比很高。參與本次市集的農場稱，從下月開始，攤位還將根據季節變化增加蔬菜種類，到時攤位將更大，市民會有更多選擇。
市議員顧雅明也到場支持農夫市集，他認為，市集對人行道是一個非常有意義的利用方式，並補充提醒大家應該趁夏天天氣好，多做戶外運動也多吃蔬菜。
農夫市集已於本周開始並會一直持續到11月28日，具體時間為每周三上午8點至下午4點。

市民購買新鮮的蔬菜。