市清潔局5月18日發布這項擬議的規定，規定將涵蓋所有餐館和產生大量食物垃圾的企業，包括熟食店、酒店和雜貨店。這些業者產生的任何容易腐爛的固體廢物，包括垃圾和有機廢物，必須裝進帶有緊密蓋子的堅固容器中，才能放到路邊等待垃圾車前來收集。初次違反規定的業者將被罰款50美元，但開罰之前可能會有一段警告期。
清潔局局長蒂詩（Jessica Tisch）指出，這是市府為了消滅鼠患的最新舉措，因垃圾桶比塑料袋更不容易讓老鼠進入。
這項規定影響超過4萬家食品相關企業，約占全市企業的20%。紐約市餐飲酒店聯盟（NYC Hospitality Alliance）立即表示反對，聯盟的執行總監里吉（Andrew Rigie）表示，小型餐廳店內沒有足夠的空間來存放垃圾桶，結果可能造成人行道上到處都是垃圾桶。
蒂詩則指出，業者有存放垃圾桶的選項，可以放室內或室外，實際上全國和世界許多大城市實施類似規定已經幾十年了。
清潔局將在6月22日上午10點就這項擬議規定通過Webex舉行公開聽證會，最快在今年7月生效。
