華策會說，盤氏家族捐贈了25萬美元支持華策會的老年服務，福壽老人中心的餐廳以她的名字命名以紀念她。
福壽老人中心的餐廳位於法拉盛41大道133-14號，即華策會皇后區社區服務中心的負一層，該中心接受紐約市老人局資助，40多年來為長者提供活動場地、服務和膳食，文娛培訓項目包括藝術課程、運動課程、英語學習、個案援助等。
盤黃美嫻的女兒Elizabeth Poon表示，她的母親非常好客，愛舉辦宴會和活動把大家聚集在一起，給大家留下難忘而美好的回憶，「我們將追隨她的腳步，支持華策會及社區的工作。」
當天，華策會董事長曾翁若梅、總裁及首席執行官何永康、福壽老人中心主任鄭石以及盤黃美嫻的家人等出席了揭幕儀式。
