法拉盛商業改進區（Flushing BID）呼籲法拉盛餐飲業者申請紐約市新冠肺炎經濟重啟的戶外用餐計劃。商改區 29日把100元補貼安裝費用送贈給首家參加這項計劃的38大道的雲吞妹餐館，商改區執行主任余鈿崧鼓勵法拉盛的餐飲業者踴躍參加計劃，他強調，戶外用餐有扺銷新冠肺炎疫情對行業造成的衝擊的作用，業者有收入維持基本開支，避免零收入關閉業務，欠租金最後永久停業的局面。

余鈿崧表示，餐飲業在新冠肺炎疫情下，只有少部分開業，禁止堂食等防疫辣招，重創絕大多數業者，商改區尋求所有可行方法協助餐業者在疫境中生存，而紐約州的重啟經濟計劃，餐館可以在戶外有限度設置餐桌讓顧客用餐，有助業者在新冠肺炎大流行禁止堂食下，增加收入的錢途。

余鈿崧說，法拉盛商業改進區強烈支持戶外用餐計劃，同時呼籲商家參加，在夏季餐飲業黃金期即將過去前，爭取生意額來維持基本開支，捱過新冠肺炎最艱難時期，繼續開業。為協助法拉盛餐飲業者參加戶外用餐計劃，商改區設立專線電話提供協助，以及向參加的餐館送贈100元補貼安裝費用表示鼓勵與支持。

法拉盛38大道夾王子街的雲吞妹餐館，是戶外用餐計劃推出後，首家成功向市府申請到在人行道上設立餐桌的華人麵館。來自香移民家庭的餐館負責人劉穎諭接受了法拉盛商改區送贈的100元補貼安裝費用支票。

劉穎諭生意下滑75%逆境求生

劉穎諭現身說法，希望更多同業參加戶外用餐計劃，業者本身不但打破新冠肺炎疫情餐館停業零收入的困局，而只有外賣的餐館也可以在戶外做生意，有基本收入作營運開銷渡過難關，慢慢從逆境中恢復過來。

劉穎諭是新冠肺炎重擊無數餐飲業者其中一個受害者，她說，三月疫情最嚴峻時的「居家避疫」封城令，開業不到一年的餐館生意下滑75%，面對前景不明朗繼續堅持下去或關店，劉穎論說她感到很困擾和不甘心。但在疫情下，車水馬龍的法拉盛變幾乎 沒有行人的「死城」，她只好停業一星期，讓員工休息。其後在朋友等鼓勵下，一個人開門只做外賣，接受來自皇后區，曼哈頓的雲吞外賣訂單，生意勉強維持。到了紐約州重啟餐飲計劃，推出戶外用餐項目，她馬上提出申請，不到兩星期就獲批准，生意也逐漸回來。

法拉盛商業改進區協助餐業者申請戶外用餐計劃的電話是1（718）888-1805，手機短信：1（347）603-3633，電子郵件：info@flushingbid.com。

雲吞妹餐館是首家法拉盛餐飲業者參加戶外用餐計劃的餐館。