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多吃莴笋可以安神助眠养肝护脾
[ 编辑:usahrsh | 时间:2023-01-21 19:25:38 ]
随着生活压力的越来越大,失眠问题越来越多,以前的时候,人们的日子虽然过的辛苦,每天早出晚归,但是心里没有太大压力,睡觉睡的非常香。现如今人们为了房贷车贷,熬夜加班成了家常便饭,吃饭休息没有规律,工作的时候感觉很累很困,但是真正躺在床上的时候就是睡不着。



失眠问题对身体的坏处非常多,长期失眠会导致记忆力衰退、皮肤变差、脱发、免疫力低下,尤其影响肝脏正常排毒,体内毒素堆积太多,久而久之身体就会引发各种疾病。

想要改善睡眠状态,平时要做到早睡早起,避免晚上熬夜多运动,多给身体补充维生素和多种微量元素,平时饮食方面需要做出调整,多吃一些静心安神帮助睡眠的食材,尽量避免依赖药物催眠,给身体带来不利影响。



钟院士推荐大家多吃一些莴笋,莴笋富含钾、铁、维生素,多吃促消化,增进食欲,吃起来的口感也非常鲜嫩,营养全面,并且还具有静心安神、养肝护肝的功效,经常失眠的中老年人可以多吃,促进睡眠,一觉睡到大天亮。

一、莴笋

1.推荐食谱:【盖码莴笋】

准备食材:莴笋、瘦肉、红椒、生抽、蚝油

制作步骤:

莴笋洗净去皮,切成均匀大段,再切成薄片,然后切成细丝,切好放在碗中备用。

准备一块瘦肉,清洗干净,先切片,再切成小丁,不要剁,切好放在碗中。

红辣椒洗净,先切成细丝,再切成小丁,放一旁备用。

锅加水,大火把水烧开,加一勺盐入底味,再加一点油,倒入笋丝,焯一下水时间不用太长,煮制一分钟,控水捞出,放入凉水过凉,控水捞出。

装到一个碗里,上面扣上一个盘子,然后在翻过来,把碗拿起,漂亮的圆形就可以。

热锅放油,下入蒜末和瘦肉丁,小火将肉丁炒至变色,再加盐,胡椒粉,生抽,蚝油,翻炒均匀,炒至入味,倒入红椒丁。

再翻炒均匀,最后来点水淀粉,勾个薄芡,将汤汁收至浓稠,即可出锅,浇在莴笋上,就可以美美的享用了,一道脆嫩爽口莴笋裹着香浓的汤汁,看着就很有食欲。

2.推荐食谱:【莴笋炒肉丝】

准备食材:莴笋、红椒、猪肉、白糖、鸡精、淀粉

制作步骤:

一根新鲜莴笋,用刮皮器刮掉莴笋外皮,清洗干净,放到菜板上,切成十厘米长段。

再切成薄片,不需要切太薄,切片后,码放整齐,切成细丝,放碗中备用。

瘦肉清洗干净,切成薄片,再切成细丝,切好装入小碗中备用。

准备一个红椒洗净,去除辣椒籽,切去头尾,中间片开,切成细丝,切好放小碗中备用。

调个料汁,一勺食盐,适量鸡精,一点白糖,一勺玉米淀粉,加入碗清水,搅拌均匀,料汁就调好了。

起锅加入食用油,油热后下入瘦肉,快速翻炒,炒至变色,翻炒十几秒钟,把笋丝加进来,开大火快速翻炒均匀。

加入调好的料汁,继续开大火,快速翻炒炒至汤汁收干,最后把切好辣椒丝加进来,继续开大火快速翻炒,把辣椒炒制断生,翻炒十几秒,出锅装入盘中,一道清脆爽口的莴笋丝炒肉丝就做好了。



总结:

失眠问题对身体的坏处非常多,长期失眠会导致记忆力衰退、皮肤变差、脱发、免疫力低下,尤其影响肝脏正常排毒,体内毒素堆积太多,久而久之身体就会引发各种疾病,今天就分享到这里,希望我的分享能给大家带来收获

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