吃進肚裡的食物會干擾你的睡眠,晚間上床前,避免吃以下食物:

番茄醬 (tomato sauce):番茄醬在兩方面阻礙一夜好眠,一是會對胃酸倒流患者造成胃灼熱。二是番茄醬含有名為酪胺 (tyramine)的氨基酸,後者會引發大腦分泌去甲腎上腺素 (norepinephrine),這種神經傳導物質刺激大腦活動,抑制睡眠。

巧克力:巧克力含咖啡因,可能對沒有習慣常吃的人造成問題。巧克力也含可可鹼(theobromine),這種刺激物使心律加快,難以入睡。

酒精:酒精雖是天然鎮靜劑,可能有助睡眠,卻讓你難以沉睡,影響睡眠品質。而且,宿醉可不是展開一天的最好方法。

牛排:偶爾犒賞自己享受牛排大餐沒什麼不對,但別選在想好好睡一覺的晚上。研究顯示,食用飽和脂肪多的食物,例如一塊肥美的牛排,干擾深度睡眠。這種食物消化時間較久,造成不消化,難以入睡。

玉米片和莎莎醬 (salsa):像莎莎醬這種辛辣食物,會對胃酸倒流者造成胃灼熱,躺下來使情況惡化。新研究也發現,整天少吃鹽,可減少晚上上廁所的次數。

汽水:汽水含咖啡因和糖,經常喝汽水,與睡眠較短有關。但是一杯酸櫻桃汁,有助克服失眠。

水:睡前喝杯水沒錯,但上床前先灌下幾杯水,會令你在夜間常上廁所。你應一天內經常喝水,運動時帶個水瓶,或是把水分豐富的水果當零食,例如奇異果的60%是水分,而且提供幫助睡眠的血清素(serotonin)。