数据显示，自2019年底新冠疫情暴发以来，面临饥荒的人口大幅上升，由2019年的2700万上升至目前的4500万，涉及多达43个国家。联合国粮食及农业组织（FAO）2日发布了今年最后一期粮价指数显示，11月全球食品通胀率连续第四个月上涨，达到2011年6月以来的最高水平，主要因素是对小麦和乳制品的强劲需求导致价格上涨。

成熟水稻。

上海观察者网报道，跟踪国际食品商品价格每月变化的粮农组织食品价格指数（FFPI）11月均值为134.4点，较10月上涨1.6点，涨幅1.2%，较2020年11月上涨28.8点，涨幅27.3%。在分项指数中，11月谷物和乳制品的涨幅最大，其次是糖，而肉类和植物油的指数较上月略有下降。

有分析认为，粮价指数距离该数据2011年4月的历史峰值136.4点也仅有一步之遥。粮价指数与股价最大的不同是，每一个点的波动都直接关系着全球家庭的饭桌和钱袋子。对于世界上最贫穷的国家而言，粮价走高也将引发更广泛的饥荒。

据报道，粮农组织谷物价格指数11月均值为141.5点，较10月上涨4.3点，涨幅3.1%，较去年同期上涨26.6点，涨幅23.2%。在供应紧张，特别是主要出口国对优质小麦需求强劲的情况下，小麦价格已连续5个月上涨，价格达到2011年5月以来的最高水平。在粗粮中，国际大麦价格因供应紧张和小麦市场的溢出效应而继续上涨。此外，玉米出口价格小幅上涨，大米出口价格大体保持稳定。

粮农组织乳制品价格指数11均值报125.5点，比10月上涨4.1点，涨幅3.4%，比去年11月上涨20.2点，涨幅19.1%。此外，食糖价格指数11月均值报120.7点，较10月上涨1.6点，涨幅1.4%，达到比去年同期近40%的涨幅。

北京《经济日报》报道，中国发改委产业经济与技术经济研究所农村经济研究室主任涂圣伟近日在受访时表示，在疫情引发的粮食安全恐慌之下，各国普遍增加储备规模，一些粮食进口国积极鼓励进口，促进了全球粮食贸易量增加。目前全球粮食库存持续增加，库存消费比稳定在30%以上，远高于17%至18%的国际粮食安全警戒线。

另据报道，120家非政府组织（NGO）近日联署一封公开信，呼吁各国领导人采取更多行动，阻止一场“毁灭性的全球饥饿危机”，最新分析显示，2022年需要人道主义食物援助的人数可能增加17%。

香港中通社报道，联合国人道主义事务协调办公室（OCHA）2日发布的《2022年全球人道主义概览》也警告，全球目前正在与本世纪最严重的饥饿危机作斗争，明年可能有2.74亿人需要人道主义援助，这一水平显著高于2020年的2.35亿人和2019年的1.68亿人。自2019年底新冠疫情爆发以来，面临饥荒的人口大幅上升，由2019年的2700万上升至目前的4500万，涉及多达43个国家。