曼哈顿推出新餐厅概念，希望将户外用餐提升到一个新的水平。

根据abcny报道，5位世界著名的厨师将在东河（East River）的一艘驳船上开设快闪餐厅（popup eateries）。

每次服务时间都会有当天厨师制作的不同菜单菜单的灵感可能来自厨师的餐厅、家乡、传统、旅行等。

该活动被称为白金海岸（Platinum Coast）。

活动将于9月17日至9月21日举行。在为期五天的用餐活动中，总共将提供20种不同的菜单。

厨师阵容包括：

-9月17日：迈克尔·索洛莫诺夫（Michael Solomonov）

-9月18日：夸梅安瓦奇（Kwame Onwuachi）

-9月19日：南希·西尔弗顿（Nancy Silverton）

-9月20日：斯蒂芬妮·伊扎德(Stephanie Izard)

-9月21日：乔恩·舒克和文尼·多托洛（Jon Shook and Vinny Dotolo）

“我很高兴来到纽约参加这个超级独特的活动，很荣幸成为如此才华横溢的厨师阵容中的一员！”Girl&the Goat的主厨斯蒂芬妮·伊扎德(Stephanie Izard)说。

组织者创造了这个想法，作为夏季户外用餐的替代方案。

注：你知道吗? 东河（East River）不能顾名思义，它不是一条河，而是潮汐型海峡。