受第二波疫情影响,华埠许多户外用餐区仍十分空荡。

曼哈顿华埠往年圣诞期间街头巷尾人流如织,节日当天营业的中餐馆更是吸引外族裔民众大排长龙。然而,纽约市第二波疫情来势汹汹,室内用餐自本月中旬再度被禁,这让艰难求生的餐饮业更是雪上加霜。不少业者表示,今年圣诞节较往年相比遭遇最冷“寒冬”,外卖和订餐生意均异常惨淡。

勿街合记饭店雇员梁先生表示,该店创立于1938年,在华埠已有八十多年的历史。每年圣诞节期间都是餐馆生意最忙的时候,尤其很多犹太裔顾客平安夜就会到店打包外卖,圣诞节当天更是一早就来门口排队,来这里用餐已经是家中几代人延续的传统。但疫情之下,今年圣诞节应该无法再看到往年的热闹景象了。

梁先生称,目前餐馆只有外卖和有限的几桌户外用餐作支撑,生意仅能勉强维持到以往的三成。加上现在天气转冷,而室外用餐的环境和条件都有限制,多数顾客都不会点太多菜品。“疫情对经济的打击是环环相扣的,现在失业人数那么多,没有收入怎么出来用餐消费?”梁先生说。谈及餐饮业的复苏,他则认为此次疫情持续的时间太久,餐馆拖欠的房租、薪资日后都要慢慢补,而即便疫苗普及后多数民众应该还会有防疫心理,餐饮业如要恢复至疫前水平可能要到2022年以后。

勿街枫林阁北京烤鸭餐馆陈经理称,第二波疫情来势太猛,仅一个月之内就能看到生意的明显下滑。他说,感恩节时室内用餐至少还允许开,虽容量有限但也吸引不少老顾客预约定位,与此同时,感恩节当天外卖生意也意外的好,不少人都提前打电话来订餐。本月中旬室内用餐被禁后,外卖生意也开始下滑,至24日仅接到几单圣诞节订餐,生意非常惨淡。

上海老正兴餐馆老板朱太表示,以往圣诞节前到元旦后的十天时间是餐馆一年中生意最火爆的时候,堂吃和外卖应接不暇,服务员经常忙到一天都没空吃饭。她称,今年的圣诞节虽远不如以往,但华埠从23日起已开始迎来小部分游客,餐馆的户外用餐区台面也能翻上几轮,点外卖的顾客也有增加。她还计划在圣诞节推出多人份的外卖大餐,主打节日季外卖吸引顾客。