这个古堡酒店早几年因为缺乏管理，常年缺少修缮，开始走下坡路，很不景气。近年来酒店聘请一名很能干的华人经理，管理有方，据说还是英国哪个名校硕士毕业。我饶有兴致地找到一个机会和这位经理谈谈，其实他不是业主，只是聘用的管理者。英国很多有钱人就投资这些古城堡，将其保持原有的特色，一些大的古堡就改建成酒店，旅店或是餐馆，让古堡成为一种有“现金流”的投资，并不断修缮扩大。当然这些业主对经营不感兴趣，大多聘用经理和服务员打理。在英伦三岛类似的古堡酒店还不少，有些是作为正规酒店运行，里面带有古典的餐厅，有些仅仅是旅店，现在还有不少个人私自出租的家庭式旅店Airbnb，也是一种投资的形式。

 

自从这位华人经理接管了这个古堡酒店，他承接了华人旅行团的业务，每周都有数个团在这里居住，就像我们旅行社每周都有1-2个团在这里住两晚，生意还是比较稳定的。这位经理根据华人的喜好，在早餐的免费自助餐中安排了白粥，茶叶蛋，配上榨菜，辣酸菜，五香花生米等华人喜欢的食物，深受大家的喜爱，我们跑过那么多地方还从来没有遇到过。但是为了怕破坏房屋和偷盗行为，到处都是中文告示，房间里没有擦手纸，没有烧水壶，没有电吹风，洗澡洗脸毛巾也尽可能少。我有看新闻的习惯，可是找不到电视遥控器，到服务台要求给一个，说没问题会配备一个，可是没有出现过。这也是我们跑过那么多地方，从来没有见到过的。也足见管理者的精明能干，所以事物都有其双重性。

 

湖边的傍晚

 

小镇教堂

 

典型的苏格兰风格地毯

 

彩窗