中美超市經理吳建錫1日指出,受到日前熱賣鹹蛋黃月餅的啟發,今年該店特別在元宵節期間,引進水果和鹹蛋黃口味的新潮湯圓。他指出,隨著移民年輕化,店中也採取相應措施吸引年輕一代。新口味湯圓的售價比傳統口味湯圓略高一元左右,「這種湯圓價格為2.99元,普通的黑芝麻口味約在兩元左右」。

吳建錫還說,元宵節前日已有商家準備試吃,以及促銷等活動招徠顧客。由於元宵節當日並非周末,民眾仍須上班,他說當天下午勢必有大量人潮前來購買;為確保顧客都能買到元宵或湯圓,該店提前準備了200多箱、多種口味的存貨。

南方湯圓和北方元宵在製作和用料上都有不同,各超市也備好了多種口味,滿足饕客需求。長江超市業者胡琳表示,自己來自中國溫州,最喜歡吃黑芝麻口味的小湯圓,該店其中一種品牌的黑芝麻湯圓售價僅1元左右,長年來都受顧客喜愛。她指出,元宵節前後湯圓和元宵的銷售量至少比平日增加一倍,當天也會給每位員工各發一包湯圓以慶佳節。

元宵節前一日下午,張芳帶著放學的兒子前來購買元宵。她說,四年前從中國北京移民美國,之後從事餐館業,四年間還沒機會回國慶祝春節,在各個中國傳統節日一品美食成了她一解鄉愁的唯一途徑。她購買了鮮肉湯圓,準備調製成酸辣味湯底給丈夫和兒子食用,「我們家每年都吃這種口味的,吃過的人都喜歡」。

元宵節前一周,超市元宵和湯圓熱賣。(記者牟蘭/攝影)元宵節前一周,超市元宵和湯圓熱賣