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疫情缓和 大雪后法拉盛民众踊跃过年
[ 编辑:usahrsh | 时间:2022-02-01 09:15:00 ]

民眾心理上已適應疫情下的生存和運作 超市、酒樓生意明顯好過去年

華人民眾「斬料」回家吃年夜飯,在法拉盛「之味館」的燒臘檔前排前長龍。

在凱辛娜大道(Kissena Blvd.)的金城發超市,顧客在收銀臺前排起長長人龍,超市經理吳先生說,今年過年超市生意很好,「比去年好了三分之一。」

他說,超市早上7點半開門,到早上8點鐘,超市內已有很多顧客,魚檔生意尤其好,他指著空空如也的水族箱說,「中國人過年都要吃魚,年年有餘,游水魚很快就賣光了。」

除夕當天,法拉盛超市人流如織,顧客盈門,華人民眾在採購年貨、為年夜飯採購。

對於今年過年生意明顯比去年好,吳先生分析說,主要是疫情期間,人們多選擇在家吃年夜飯,所以買菜的人多了;加上現在基本人人都打了疫苗,大家敢於出門了,這兩個星期Omicron疫情趨緩,病例數下降,「人們的心理沒有以前那麼恐慌,疫情開始迄今已經第三個年頭,大家在心理上都適應了,所以該幹什麼還是幹什麼。」

吳先生說,「今年的生意比去年好了三分之一,比2020年過年——那時疫情還沒開始,也要好。」

疫情期間,民眾更喜歡在家吃年夜飯,選擇在外面訂餐帶回家吃的也不少。君豪酒樓外賣生意好。

酒樓年夜飯的預訂情況也不錯

在法拉盛新世界商城的君豪酒樓,工作人員劉小姐說,今年的生意比去年好了三分之二 ,「12個房間全部訂滿,在大堂吃的也有6桌預訂,還沒包括即入即吃的客人。」

劉小姐說,今年生意比去年明顯提升,是因為現在大家都打了疫苗,這一波Omicron疫情,症狀不太嚴重,康復較快,相比之下,去年過年時疫苗還沒有普及,加上當時疫情相當嚴重,大家不敢出門,現在大家對疫情在心理上已有承受力。

法拉盛「東王朝」酒樓員工送盆菜到顧客的車上。

疫情之下,更多家庭是在家吃年夜飯,不過不少家庭是從酒樓訂菜,酒樓的外賣生意也不錯。緬街的「東王朝酒樓」的盆菜套餐預訂情況非常好,工作人員說,盆菜套餐需要提前預訂,有幾十份訂單。

東王朝的盆菜號稱「山珍海味集於一盆」,有冬菇、鴨掌、白切雞、海蝦、豬手、鮑魚、海參、花膠、蚝豉、燒鴨、魚肚等真材實料,還附送芝士龍蝦5隻、花旗參燉竹絲雞湯、炒飯或炒麵,價錢是每份528元,外賣減100元。

逢年過節,法拉盛「之味館」燒臘檔都是生意最好的時候。

從長島來「東王朝」取盆菜的李太太說,當天她家全家團圓,兒女都回來,有8個人吃飯,預訂盆菜一來吃得好,二來比較省事,她有好幾年的年夜飯都是訂盆菜。

除夕當天下午,民眾為準備年夜飯,在法拉盛之味館燒臘檔前排長龍。

東王朝樓下的「之味館」以廣東燒臘聞名,從早上到下午,燒臘檔前都一直大排長龍。華人的過年習俗和文化未因疫情而沖淡,在一波接一波的疫情衝擊中,華人各行各業在挑戰中不斷調整、頑強生存,彰顯華人文化的傳承,也展現華人的勤勞與聰明才智。

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