胡楚表示，紐約的老年人和殘疾人社區受到新冠疫情的沉重打擊，在某些情況下導致糧食不足，為讓這些群體更容易獲得SNAP福利將有助於緩解這種壓力。
沒有人應該掙扎下一頓飯是什麼時候，能夠採取這些措施來消除阻礙老年人和固定收入殘疾人的障礙獲得可以幫助他們將食物擺上餐桌的福利。
美國農業部批准了在紐約管理SNAP的州臨時和殘疾援助辦公室提供簡化的申請。簡化和簡化符合條件的老年人和殘疾人的流程。家庭只需要完成單頁申請，這大大減少了申請或重新認證福利所需的時間和精力。
從12月開始，符合條件的紐約老年人可以重新認證他們的福利至36個月，比之前的重新認證時間表長了12個月。此外，申請人將不再需要完成面試來重新認證他們的福利，這通常是成功重新認證的最大障礙之一。
重新認證福利至36個月
儘管紐約在60歲或以上成年人的SNAP參與率方面領先全國，但該比率仍低於該州的整體平均水平。大約70%的符合條件的老年人和殘疾人參加了領取福利，這大大低於全州大約 89% 的參與率估計。
提出的參與率較低的一個主要原因是申請SNAP的表格的長度和復雜性。常規申請包括九頁的問題和信息，用於確定家庭的資格。由於許多老年人和殘疾人靠固定收入生活並且通常經歷的家庭變動要少得多，因此驗證他們的資格和計算福利所需的信息要少得多。
此外，研究表明，為65歲及以上的人提供SNAP福利可以帶來更好的健康結果。SNAP與長期護理安置、醫療費用和急診就診減少之間存在直接聯繫。
領取SNAP福利還使65歲及以上的人能夠將其有限的資源集中用於支付其他基本需求，例如處方藥和租金。
臨時和殘疾辦公室執行副專員Barbara C. Guinn表示，通過讓申請和維持SNAP福利變得更容易，可以鼓勵更多弱勢紐約人將健康、營養的食物放在餐桌上。
老人局辦公室主任Greg Olsen表示，對於老年人來說，糧食不安全與慢性病、疾病和衰弱的惡化有關，這就是為什麼營養一直是應對疫情的核心重點。在州長的領導下，擴展了送餐上門的模式，老人局與州長一起實施這些重要的計劃變更，以簡化申請流程並確保為老年人提供食品援助的連續性。
