《大紀元》記者21日翻查美國農業部（USDA）10月20日更新的「精選每週新鮮市場蔬菜動向和價格」電子表格，發現許多菜都已漲價。該表格反映了每週西人超市常見蔬菜的出貨量、農場價格和零售價格的變化。
本週上升最猛的是羅馬生菜，農業部的監測數據顯示，零售價為1.5美元一磅，比去年同期上漲了51.5%；其次，豆類1.1元一磅，比去年同期貴了39.4%；蘆筍2.92美元一磅，比上週便宜了7.6%，但仍然比去年漲了20.7%。
其它如西芹、甜玉米、紅薯與去年比都有10%～20%的漲幅，圓番茄漲了2.9%。
不過也有降價的。如長得像南瓜的壁球（squash），價格為1.06美元一磅，比去年同期降了26.4%；菜花、胡蘿蔔和捲心菜進口量大增1～3倍，零售價格下降的幅度為20%～5%（相比去年同期），西蘭花的價格僅小幅上漲0.5%。
黃瓜、洋蔥、辣椒、水蘿蔔、土豆、菠菜的價格都比去年同期降了5%～16%。
根據美國勞工部、勞工統計局、消費者價格指數，9月份美國各城市的平均全部生鮮蔬菜漲幅是1.6%，新鮮熟食沙拉（Prepared salads）的漲幅是6.8%。
不僅是部分蔬菜價格突飛猛進，雞蛋價格從7月中旬迄今就超過去年同期，只是10月份價格比9月份有所降低。
牛奶的價格也在一路上走，根據美國農業部「美國乳業情況一覽」10月14日的更新電子表格，液態奶的零售價格近一年來都比去年同期貴，9月份的價格比去年同期增長1.8%，整體乳製品（包括牛奶、奶酪、牛油、冰淇淋、酸奶、乾奶製品、煉乳和乳清製品）價格比去年貴5.4%，但奶酪（cheese）和牛油（butter）比去年同期降了1%。
