李思佳出生於加州，在德州長大，她的父親來自河南，母親來自北京，他們多年來致力於為華人社區提供創業和養生課堂事業，所以從小李思佳就苦學中文，中文相當流利。家庭教育環境也幫助李思佳極好地結合中美文化，在美國爭取在各項活動中出類拔萃的同時，也一直沒有忘記中國是自己的母國，對華裔身分十分自豪。

從小李思佳就喜歡跳民族舞，6歲開始習舞，15歲曾獲得過美中青少年舞蹈大賽冠軍，舞台表演經驗豐富。18歲她參加休士頓華埠小姐選美大賽獲得冠軍，又在轉年獲得2016年全美華埠小姐冠軍。2017年她雖然賽前受傷，但仍在未能在才藝展示環節表現的情況下，憑藉其他環節出色的表現勇奪冠軍。

此次赴香港參加國際中華小姐競選，李思佳特意早早開始學習廣東話，為代表美國赴港參賽做準備。最後憑藉著強大的心理素質、豐富的舞台經驗、落落大方的氣質與聰慧機敏的問答，李思佳獲得2018年度國際中華小姐冠軍稱號，之後也不排除她會進入演藝圈發展的可能性。

李思佳(左)奪得中華小姐冠軍。