更多年來美國市面上出售的大蒜和生薑，大多數來自中國。25日，記者在唐人街看到，新鮮生薑的價格最貴的已近5元一磅，比火龍果還貴，袋裝5個蒜頭的標價2元/袋，比以前1元/袋翻了一倍。不過不同店家的生薑價格差別頗大，有些3.99元一磅，也有2.80元一磅的。

華埠擺也街「鴻利中西瓜菜」店的老闆說，其它綠葉蔬菜和瓜果都是美國本地生產的，唯獨大蒜和生姜是來自中國，由於新冠肺炎的衝擊，中國停工，這邊的姜蒜供應鏈同樣遭受「斷鏈」衝擊，現今靠貨倉囤積的貨源應付市場需求，造成價格開始水漲船高。