自从全美几家大型肉产品加工企业先后发生数百名工人感染新冠病毒事件，导致这些企业关闭一些生产厂后，纽约超市里的肉品供应引人关注。但至4日，一些华人超市的肉品购买尚未限量，不过有的老美连锁超市或仓储超市已开始实行限量政策。

在凶猛的疫情面前，由于大量工人感染新冠病毒，美国最大的两家肉类加工企业泰森（Tyson）和史密斯菲尔德（Smithfield）在上月底先后关闭了多个加工厂，一时引来供应链的紧张。尽管之后总统特朗普援引《国防生产法》签发行政令，要求这类企业继续保持开放，但一些复工的肉品加工厂生产速度减缓。

受此影响，近日华人又将采买重点转向肉类。这几天记者在一些重开的华人超市里也发现肉柜前总是带着口罩的民众在大排长龙。据顾客林先生表示，他一口气买了20磅牛肉、10磅猪肉，还有各种禽类肉制品约10磅。

听到林先生报上来的数目记者吓了一跳，但林先生说华人超市目前肉品供应充足，也没有限量，且价格涨幅不大。满载而出的华裔蓝女士也表示，这几天她在华人超市买了不少肉，一是华人超市相继开门，已方便购买，二是转悠后她发现华人超市的肉制品相对较便宜，她趁机多买了些，因为家中人口多。

记者在一些华人超市里也看到肉品价格涨幅的确不大，像五花肉是3.99元/磅，白切肉1.99元/磅，三角肉3.40元/磅，猪腿肉2.99元/磅，有的价格和之前持平，有的仅涨价几毛钱。

4日记者也查看了一些老美超市，位于布碌仑康尼岛附近的一家Stop & Shop超市里，尽管成排的鲜肉货柜摆放了各种肉制品，但每个货柜上方均张贴着“每个顾客限购2份”的通知。一些网友4日于微信群里也晒出仓储超市Costco目前对肉品供应限量的通知，该超市是每名顾客限购3份。看来在近段时间内纽约肉品供应依旧受阻，恢复正常尚需时日。