美國食品及藥品管理局（FDA）13日，向產自印第安納州西摩Rose Acre農場約2億700萬懷疑感染沙門氏菌（Salmonelleae）的雞蛋發出回收通知。FDA指，至少已有22人因食用感染沙門氏菌的雞蛋而得病。

FDA並提醒消費若已購買此類雞蛋，應立刻停止食用，並把所買的涉菌雞蛋退回到商家來進行退款處理。這一波沙門氏菌雞蛋華人移民眾多的紐約、新澤西州等售出和供應到餐館，不過，在法拉盛的華人超市，以及華人消費者眾多的好市多（Costco）等，沒有售賣懷疑遭沙門氏菌感染的雞蛋，但在不同農場供應的雞蛋貨架上貼上圖文指示，如何識別有問題雞蛋。華人顧客大部分都表示，不會因沙門氏菌雞蛋而不買雞蛋，但平時沒有注意盒上標簽，現在會特留意，以免買到有問題的雞蛋。

超市貼通告提醒消費者識別

在法拉盛的新世界商城超市，來自各地農場的白雞蛋和黃雞蛋擺滿貨架上，在貨架上貼出美國蛋商會和美國食品及藥品管理局等提示有關這一波沙門菌雞蛋回收，盒子旁邊編號P-1065的雞蛋都是懷疑感染沙門氏菌雞蛋，切勿購買和若已購買可以退回等通告。
一位在選購雞蛋的華裔婦女說，她們不擔心在華人超市買到有問題雞蛋，但會特別注意雞蛋盒的編號。
住在新鮮草原的馬女士說，雖然華人超市售賣的蛋不會有問題，但她們還是暫時不買雞蛋比較放心。
星期日在長島的好市多選購24枚或60枚盒裝白雞蛋的亞裔消費者非常多，似乎這次在紐約有出售過的沙門氏菌雞蛋對他們影響不大，駕車由Hollis Hills到長島好市多購買包括蛋類等食品的黃先生一家，他說，FDA已發出警報和回收有問題雞蛋，全國連鎖的好市多不可能會把消費者的健康開玩笑，所以他們很放心購買。黃太太說，過去從來不會留意到雞蛋盒的編號，這次的問題雞蛋事件，消費者上了一課。
美國衛生部門的資料顯示，沙門氏桿菌屬於腸內桿菌之一族，大致可分為三類，分別為沙門氏桿菌（Salmonella）、Arizone、Citrobacter。腸內桿菌為一群不帶芽胞之革蘭氏陰性菌，其種類繁多，通常於人或動物之腸道，此菌於土壤水中或草穀上常可發現。
腸內細菌為好氣菌，且形態相近，除Shigella與少數細菌無運動性外，大多數細菌具周鞭毛，能運動。由於此類細菌不產生芽胞，故此類細菌易為加熱（100℃；5分鐘；巴氏殺菌法）、消毒劑、乾燥與陽光所殺滅。