餐館是紐約市生活的重要支柱，卻因新冠大流行而陷入困局。開放戶外用餐成為企業唯一的救命索，自7月以來，市內近1萬間餐廳已設置戶外座位。儘管如此，行業仍處於危機之中。
《紐約時報》報道，雖然戶外用餐受到食客歡迎，但餐館老闆表示，目前營業額只恢復至正常的一小部分。許多人之所以能夠繼續開門，是因為靠聯邦薪資保護計劃出糧，以及拖欠租金暫受保護而免被驅逐。
皇后區Angel Indian餐館老闆辛格說，「這是非常艱難的時期，但我只能如此生存下去。」他花了3000元來開設戶外用餐區，但生意大不如前。
根據7月份的聯邦就業數據，紐約市的酒吧和餐廳中約有16萬人失業，3月至7月之間有近1300間餐館倒閉。訂位程式Resy數據顯示，在8月14日當周的餐廳坐席人數，只有去年23%，但已較之前一周的18%及7月中旬的10%有所改善。
位於西村的Bar Sardine酒吧老闆斯托曼表示，目前生意額只餘下正常三成，但業主就拒絕減租，因此即將關門。他預計，如果沒有更多政府援助及開放室內用餐，未來幾個月將有更多餐廳倒閉。
但是，直至目前為止，州長柯謨及市長白思豪仍然對何時重開室內用餐三緘其口，多次迴避何時重開及是否有相關指標。